Deutsche in Finnland

zur Einstimmung gab es heute gschmälzte Maultäschle mit Kartoffelsalat (zwar keinen schwäbischen, aber in der Not
frisst der Teufel auch diesen (äh, Fliegen), dr Honger treib'st nei.

carotomm hat geschrieben:
Kann man die Schupfnudeln wohl auch einfrieren?

Ja, aber nicht zu lange, lieber bald essen, s'wär schad drum.

Dr Honger treibts nei... Bei uns gabs grad auch Maultaschen - allerdings mit Ei

In Nummela gabs keine Brezeln mehr, aber noch massig Maultaschen (bevor ich da war, ich liess 2 Päckchen übrig) und 3 Päckchen Schupfnudeln und ca. 10x Spätzle.

Heute mal 6 Haxen eingekauft.
Den Namen Maultaschen kenne ich als Schweizer nicht, aber ich nehme mal an, die heissen bei uns Ravioli.

Nein, Tenhola, nein, das ist was ganz anderes.

Sandra hat geschrieben:Dr Honger treibts nei... Bei uns gabs grad auch Maultaschen - allerdings mit Ei

In Nummela gabs keine Brezeln mehr, aber noch massig Maultaschen (bevor ich da war, ich liess 2 Päckchen übrig) und 3 Päckchen Schupfnudeln und ca. 10x Spätzle.

bei uns gabs die maultaschen auch mit ei...

spätzle hätte es bei uns auch reichlich gegeben, sowohl die trockennudelvariante als auch die frische variante, aber spätzle mache ich grundsätzlich selbst, das ist kein grosser aufwand und auf jeden fall besser als gekaufte.

(edith sagt, es waren schreibfehler drin)

Mupfo hat geschrieben:Aus Schupfnudeln kann man ganz schnell und einfach Krautschupfnudeln machen (mit Sauerkraut mit oder ohne Speck), oder man kann sie auch als Beilage z.b angebraten servieren..hab sogar schon von süssen Varienten gehört, selber aber noch nie probiert.

Eine süße Version habe ich neulich in Prag gesehen mit Mohn. Nennt sich bramborové šišky s mákem oder Mohnnudeln in Österreich.

schneemaennchen hat geschrieben:aber spätzle mache ich grundsätzlich selbst, das ist kein grosser aufwand und auf jeden fall besser als gekaufte.

Aber eine Sauarbeit abzuspülen. Die Lidl Spätzle waren gar nicht so schlecht.

fax hat geschrieben:Aber eine Sauarbeit abzuspülen. Die Lidl Spätzle waren gar nicht so schlecht.

naja, die rührschüssel, den topf und das abtropfsieb spült die spülmaschine und die spätzlespresse ist schnell abgespült, wenn man es gleich macht, bevor es eintrocknet... nicht so schlimm also.

ich hab mich erst mal mit 10 packungen maultaschen aingedeckt - 6 in jyväskylä, und 4 in Viitasaari im Sommerhaus - in beiden Orten war nach mir acuh noch was übrig. Brezeln hab ich nur 1 packung gekauft - falls ich zu faul bin zum selbermachen - und Spätzle mach ich selber...

Die ersten Maultaschen haben wir gleich mit Ei genossen... das war wirklich mal ein Fest als die Lidl Werbung ankam! *megafreu*

...also in Kemijärvi git´s immer noch: Brezeln (viel), Maultaschen, Spätzle und 2x Schupfnudeln. Bei Interesse biete ich an, noch ein carepaket in die deutschen Ballungsgebiete weiter südlich zu schicken

Beim Stammlidl in Lahti war alles so schnell weg, hab gerade noch 2 Pkn Brezen, 4 x Maultaschen und 2 x Spätzle gekriegt

Jetzt haben wir uns mal über die Schupfnudeln hergemacht. Kamen mir leider sehr salzig vor.

Ab morgen bei Lidl: französische Wochen u.a. mit elsässischem Flammkuchen.

Der Flammkuchen war das letzte Mal echt nicht gut: http://www.saksalaiset.fi/forum/viewtop ... 730#p18730

Und Schnecken nicht zu vergessen