Verfasst: Mi Apr 25, 2007 10:40 am
Habe das mit dem Leberkäs vor längerer Zeit mal versucht (das Rezept hatte ich aus einem kleinen bayerischen Kochbücherl). Das Ergebnis war ein aufgearbeiteter Handmixer und `ne Art Hackbraten. Der nächste Versuch war mit dem Brät von Siskonmakkarat - die Konsistenz war ganz brauchbar, aber der Geschmack noch ausbaufähig