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Holunderbeeren

Verfasst: Sa Okt 21, 2006 11:04 pm
von Kristina
Hei,

ich bin auf der Suche nach frischen (zur Not auch tiefgefrorenen) Holunderbeeren. Wir haben in D einen schönen Baum im Garten der immer gut trägt, hier in Finnland habe ich noch keinen Holunder gesehen.

Kennt jemand vielleicht eine Stelle wo Holunder wild wachsen? Oder hat schon mal jemand Holunderbeeren in irgendeiner Form im Supermarkt / Mark gesehen?

Verfasst: Mo Okt 23, 2006 8:37 am
von harald
Der schwarze Hollunder wächst mienes Wissens nach nicht in Fi, nur die rote aber giftige Variante. Bei IKEA gibt`s Hollunderblütensirup, und in unserem K-Supermarkt hab ich ua. Hollunderbeerensirup von einem schwedischen Hersteller gesehen.

Verfasst: Mo Okt 23, 2006 8:55 am
von Kristina
Mist. Das hatte ich schon befürchtet :(
Ich brauche die Beeren zwecks Saftherstellung, da wird Sirup mich nicht weit bringen :?

Weiß noch jemand mehr?
Bekomme ich vielleicht Holunderbeeren in Schweden?