Puhtaasti kotimainen

Kulinarischer Ideen- und Erfahrungsaustausch
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

Jo, da bin ich gerade dann von gegenüber Otaniemi nach Hause gefahren - Lintuvaara war mal wieder die reinste Wonne :twisted: .

Derzeit sagen sie, dass es ein Blitzeinschlag in die Kläreinrichtung (?) am Wochenende war, die "sofort" am Montag repariert wurde (gibt es sowas wie Bereitschaftsdienst? :evil: ) repariert wurde noch was mit Ventilen; Grundwasser und eben der Regenfall waren ja nicht ohne, verständlich. Ob es schon früher durchsiekerte und später bekannt gegenbe, wenn es hart auf hark kommt? Sie haben für morgen die Laborergebnisse versprochen, jetzt hiess es aber schon "am Montag". Wir haben ja Zeit.

Ich glaube, sie haben alle das salzige Schäumwasser genommen, weil in ganz Porvoo kein Lähdenvesi mehr gibt hang - alles abgelatscht. Na ja, jetzt genehmige ich mir einen Gin Tonic. :P und koche das Wasser vor, um später Nudel für einen Salat vorzukochen. Prima Beschäftigungstherapie.
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

Also die Ergebnisse waren dann doch gestern statt wie gesagt am Donnerstag fertig. Klitzekleinemengen Verunreinigungen (noch keine Info, welche Art, wie gefährlich, man soll weiter kochen), aber ausdrücklich keine Fäkalien. Was soll man bloss glauben, denn manche haben eigene Proben ins Labor geschickt und da waren gerade Fäkalienspuren. HS dementiert, es könne vom eigenen Wasserhahn stammen. Müssen wir uns denn überhaupt sorgen machen, wenn jeder eigene p.... im Küchenhahn hat? Und wie kommt sie dahin, wenn sie nicht in der Wasserleitung ist. Heut wieder neue 10 l Kanister kaufen :shock:
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

verschoben aus dem Lebensmittelpreisethread:
Sandra hat geschrieben:Niemals nicht würde ich hier Leitungswasser "pur" in Finnland trinken. Habe ich noch nie (auch wenn ich mit grossen Augen angeguckt wurde) und werde ich nie - ich bin recht empfindlich und bekomme selbst bei kleinsten Veränderungen im Wasser eine geschwollene Speiseröhre - jeden Versuch habe ich bislang gebüsst, deshalb habe ich das aufgegeben. Nachdem mein Schatz nach dem Duschen Ausschlag vom nach Chlor stinkenden Wasser bekommen hat, trinkt auch er (dabei eingeschworener Leistungswassertrinker!) NICHT MEHR aus der Leitung.
Damit schockierst Du sicher einige - aber ist auch richtig so. Uns wird weiterhin gesagt, Chlor ist unschädlich, abkochen soll man trotzdem. Mich wundert schon, dass es sehr leise um die Porvoosache geworden ist. Es wurde nicht weiter drauf eingegangen, WAS für Bakterien gefunden wurden und es wird krampfhaft beteuert, es sei KEIN Coli (obwohl Privattests das Gegenteil bewiesen haben). Hier stinkt das Wasser immer mehr nach Chlor hang . Wie hautfreundlich es ist (mal vom Trinken abgesehen) sehe ich nach meinem Badeanzugverschleis (2 mal die Woche Schwimmaerobic). Die Stofffasern nach der letzten Saison hatten die Qualität einer Strumpfhose und aus grün wurde weiss :twisted: In Porvoo Schwimmhalle ist jedoch die Anlage supermodern und es wird grösstenteils mit Ozon gearbeitet, wenn ich mich richtig erinnere.

In den Plastikflaschen kann man auch Bakterien nicht umgehen, aber ist mir dennoch wohler bei dem Gedanken als an die maroden Wasserleitungen.

Allerdings bin ich vielleicht immun nach meiner Schlesien-Dosis Dreck in der Luft & im Wasser.

Jetzt weiterhin über Preise. :)
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

ûbrigens, schon vom anderen kotimainen (also unserem: irgendein Aufbereiter aus Bayern war involviert) sowie italienischen Gourmets gehört: Gammelkäse gross im Kommen :shock: Vergammelter Käse wurde zum Mozarella und Gorgonzola wieder aufbereitet.
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

Der nächste bitte: Kirkonummi ohne Wasser / mit Verunreinigungen?
http://www.hs.fi/kaupunki/artikkeli/Kir ... 5237708845

Bei uns hab ich zufällig an der Kasse einen Zettel gesehen, dass man das gechlorte Wasser nun ohne Bedenken trinken darf. Ich wart noch lieber ab, es stinkt.
Sid
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Re: Puhtaasti kotimainen

Beitrag von Sid »

Inzwischen auch noch Petäjävesi und Korpilahti und irgendwas hab ich während des Urlaubs verpasst. :?
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