Wieder was gelernt...Wie tröstlich daß ich nicht der einzige bin dem das passiert ist. Wir hatten damals Grillen am See mit Kollegen. Als ich damit ankam haben mich alle ausgelacht. Ausserdem hatte ich eine grosse Tüte Brötchen dabei, auf denen bin ich aber sitzen geblieben, die Kollegen meinten das wäre ihnen zu gesundwollte Nakki kaufen (an sich schon ekelig genug) und habe dann kevyt gegriffen.
. Für die bedeutet Grillen = Makkara, Turunsinappi + Bier.Du solltest Dich unbedingt mit Herrn Berlusconi austauschen, der hat sich ähnlich sachkundig über die finnische Küche geäußert.Babylon hat geschrieben:Das einzige womit die Finnen sich da trösten können: Die NORWEGER kochen noch beschissener!!!!!
Ich denke schon, dass die typischen finnischen Fertigprodukte einen Eindruck der finnischen Kueche vermitteln. Ich denke da nur an die Fleischbälle mit Kartoffelpueree, Pyttypannu, Makkaroniauflauf etc.. Die schmecken mir als Fertiggericht ebensowenig wie selbstgemacht.Georg hat geschrieben:Glaubst Du den allen Ernstes, dass man die Küche eines Landes anhand der Fertigprodukte im Supermarkt beurteilen kann????
Ich habe nicht die finnische Küche allgemein beurteilt, sondern die unerträglichen Produkte, die hier ge- und verkauft werden.Georg hat geschrieben:Du solltest Dich unbedingt mit Herrn Berlusconi austauschen, der hat sich ähnlich sachkundig über die finnische Küche geäußert.Babylon hat geschrieben:Das einzige womit die Finnen sich da trösten können: Die NORWEGER kochen noch beschissener!!!!!
Glaubst Du den allen Ernstes, dass man die Küche eines Landes anhand der Fertigprodukte im Supermarkt beurteilen kann????
sieht schon so unappetitlich aus, schmeckt grauslig (wenn man kein Lakritz mag)
noch schlimmer als Salmiakki, kaum zu glauben; brennt unheimlich im Hals, geht nur auf exEs gab wohl vor Jahrzehnten eine wirksame Kampagne in Finnland, um den Salzverzehr zu senken. Das soll Gefäßkrankheiten und Infarkte vermindern. Finde ich sehr erfreulich, wie gut sich das durchgesetzt hat. Ich salze lieber selbst nach, als schon von vorneherein stark Gesalzenes aufgetischt zu bekommen.Catl hat geschrieben:Was mich nur wundert: Die norwegische und finnische Küche kommt mir sehr salz- und gewürzarm vor, schwedische und dänische Gerichte dagegen um einiges schmackhafter... Hat jemand eine Erklärung dafür?
Ich würde mich auch freuen, wenn hier mehr Gewürze und Kräuter verwendet würden. Aber es ist eben ein Unterschied, ob die Küche aus einem Land kommt, in dem die Kräuter als Unkraut überall wachsen, oder erst mit dem Schiff über den halben Kontinent herangekarrt werden müssen.Catl hat geschrieben:Die Skandianvier müssten doch alle spätestens zu Wikinger- und Hansezeiten in den Besitz von Gewürzen gekommen sein, wo sind die nur abgeblieben...
Hm, das ist wohl der Grund. Dabei sind ja gerade die meisten Gewürze unheimlich gesund, wie z.B. Ingwer, Knoblauch (den gibt`s zum Glück bei uns in der Mensa zum Nachwürzen - in Öl schwimmend). Dort haben sie immerhin Pesto entdeckt, allerdings als Allheilwürzmittel beim special lunch. Und so findet es sich sowohl als Salatdressing als auch auf dem Hühnchen, auch wenn es sich um ein indisches Gericht handelt... Aber immerhin gibt es einen kleinen "Gewürztisch" und somit die Möglichkeit, nachzuwürzen (was meine russische Kollegin und ich ausgiebig nutzen)Sid hat geschrieben:Jep, salz- und gewürzarm, da Allergie- und Krankheitenpanik.
) Zudem ist das Mensaessen wahrscheinlich nicht sonderlich repräsentativ für die Landesküche, denn das Essen in den deutschen Mensen fand ich auch nicht viel besser.Da kann ich voll zustimmen. Aber oft kommt mir das etwas halbherzig vor. Ein Beispiel: Gerade läuft bei uns in der Mensa eine Aktion mit gesundem und herzfreundlichem Essen; es gab den gleichen Einheitskartoffelbrei mit Hackfleisch (und völlig ohne frisches Gemüse), als special lunch gab es sogar Schweinefleisch mit Rösti und Sauce Hollandaise - wahnsinnig fettfreiSid hat geschrieben:Fettfrei ist auch so ziemlich auf dem Vormarsch.
. 3xs) und anderen Chemikalien zu verfremden. 
Finnisches Altöl. Aber die trinken dort auch Korn mit Cola, in genau dieser Reihenfolge. Mir ist jetzt noch schlecht. Echt, und ich dachte Atkins häte hier keine Chance bei all dem Brot das zu jeder Gelegenheit gereicht wird, nicht zu vegessen Pulla zu jeder Tasse Kaffee....Sid hat geschrieben:Man merkt, dass die Leute noch voll auf dem Atkins Trip sind und meckerten sogar, dass Ananas doch soooviele Kohlenhydrate hat...
"O-ho, this is sfiit!" Angeblich unser deutscher Kuchen ist ja soviel mehr sfiit (bringt mich in Versuchung eine Packung Kräutersalz drüberzuschütten ). Bin ja eh nicht der Kuchenmensch, aber bei Dingen wie Princessakakku, Colorantenbananen, amerikanische Mandelmassetorten verdrehen sich doch alle Geschmacksnerven.
